Fundada em 1973 a UNIFEBE que surgiu na época como FEBE, chega aos 49 anos com o registro de um crescimento impar durante esse tempo oferecendo mais de 20 cursos de nível superior e contando também com o Colégio UNIFEBE onde é oferecido o ensino médio e passando a oferecer a partir de 2023 também o ensino fundamental.
A atual reitora é a Professora Rosemari Glatz, que participou ao vivo do Jornal da Diplomata, momento que falou sobre a história e contribuição da atual direção para o desenvolvimento da universidade.